Semifrio de morango com base crocante de nozes.
Preço: 15€ Kg
sexta-feira, julho 06, 2012
Tarte Tatin de Maçã
A tarte Tatin é uma torta de frutas típica francesa, inventada pelas irmãs Stéphanie e Caroline Tatin. Consiste em uma torta normal de fruta, com a especial particularidade de ser confeccionada ao contrário. Faz-se um caramelo e espalha-se na forma, por cima acrescentam-se as frutas até cobrir e por fim a massa selando assim a tarte Ao desenformar a torta após cozedura no forno, esta fica com as frutas no topo.
Preço: 12€ Kg
domingo, julho 01, 2012
Bolo do Simão
Bolo feito em camadas coloridas tendo como base uma genoise de baunilha, recheada de creme pasteleiro e com uma cobertura de creme de manteiga com chocolate branco.
Preço: 15€ Kg
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